Herzlich willkommen in
unserem Restaurant "Zum Speicher"
Entfliehen Sie für ein paar Stunden dem Alltag und lassen Sie sich in unserem Restaurant verwöhnen! Unsere Karte bietet Ihnen regionale und internationale Gerichte. Dazu kommen jahreszeitliche Höhepunkte, die sie unserer Wochen- oder Saisonkarte entnehmen können.
Unser Küchenteam verwendet nur frische Produkte, nach Möglichkeit aus unserer Region. Und dank unseres Küchengartens werden Sie manches Geschmackserlebnis haben, das so heute nicht mehr alltäglich ist! Sollte es an einem Abend unter Freunden übrigens mal etwas später werden – das Hotel Stadtgut bietet Ihnen die Möglichkeit, den Aufenthalt bei uns um ein paar schöne Stunden zu verlängern!
Aktuelles
Die Spargelsaison
ist eröffnet
Endlich gibt es frischen Spargel – den unser Küchenteam Ihnen gern auf den Tisch bringt. In feinen Variationen, als Vorspeise oder als Hauptspeise. Mit Fisch oder Färse, mit zerlassener Butter oder Sauce Hollondaise. Auf jeden Fall: immer ein Genuß!
> Unsere Spargelkarte
Bitte beachten:
Termine im Juni
Unser Team
sucht Verstärkung
Ihre exklusive Feier in unserem Restaurant
Sie können unser Restaurant exklusiv für Ihre Feier mieten. Für die exklusive Nutzung unseres Restaurants nehmen wir keine Raummiete, sondern vereinbaren nur einen Mindestumsatz. Sehr gern können wir im Innenraum bis zu 60 Gäste willkommen heißen.
Vom Sektempfang mit anschließendem Kaffee & Kuchen und Abendessen können wir Ihnen das rundum Paket anbieten. Kontaktieren Sie uns gern direkt und wir freuen uns mit Ihnen eine unvergessliche Veranstaltung zu feiern.
Feiern in der "Feste Scheune": Liebevolle Buffets und Menüs
Sie möchten Ihre Feier oder Ihre Veranstaltung in der Feste Scheune mit einem tollen Essen krönen? Unsere Küche bereitet das Essen für Ihre Gäste ganz nach Ihren Wünschen frisch zu: ausschließlich mit besten Zutaten und viel Liebe. Gern bieten wir Ihnen ab 25 Personen eine große Buffet- und Menüauswahl.
Übrigens bereiten wir Ihnen unsere Menüs auch gern für Ihre Feier zu, wenn diese an einem anderen Ort stattfindet. Sie bestellen, wir bereiten alles zur Abholung vor.
Rufen Sie uns an unter 030 – 94 39 74 40 oder schreiben Sie uns über unser Kontaktformular. Wir beraten Sie gern!
Aus dem "Öko Gut Buch": Kräuter frisch auf den Tisch
Die enge Nachbarschaft und gute Zusammenarbeit mit dem „Öko Gut Buch“ beschert unseren Restaurantgästen stets frischeste Kräuter und saisonales Gemüse.
Jede Woche erhält unser Küchenchef das aktuelle Angebot aller dort wachsenden Kräuter zur Auswahl.
Außerdem können er und sein Team durch den Bauerngarten des Öko Guts schlendern und saisonales Gemüse und Obst für unser Restaurant „Zum Speicher“ ernten.
Beliebt sind bei unserem Küchenchef wie bei unseren Gästen frische Petersilie, Schnittlauch, roter und grüner Basilikum, Minze und verschiedene essbare Blüten als Deko.
Außerdem pflücken wir hier unser frisches, saisonales Obst wie Pflaumen oder Äpfel für unsere selbstgemachten Kuchen.
Das Öko Gut Buch ist ein so genanntes Zuverdienstprojekt der Albatros gGmbH, das Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen und/oder Suchtproblemen eine sinnvolle Beschäftigung bietet. Auf ca. 5000 qm werden hier Obst, Gemüse und Kräuter angebaut und Hühner, Laufenten, Kaninchen sowie Bienenvölker gehalten. Auch ein kleiner Hofladen gehört zum Ökogut, das sich seit Mai 2010 in Umstellung zur ökologischen Landwirtschaft befindet.